Hà Nội là thành phố nổi tiếng với nền ẩm thực truyền thống và đa dạng. Các món ăn Hà Nội luôn được nhận xét cao bởi hương vị tính tế và thanh đạm, mang đậm nét văn hoá và tính cách con người nơi đây. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu ngay top những món đặc sản Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất định phải thử khi đến với mảnh đất này.
Đặc sản Hà Nội xôi vò chè hoa cau
Xôi vò chè hoa cau là một trong những món chay truyền thống nổi tiếng của người Hà Nội. Món ăn là sự kết hợp ngọt thanh của chè bột sắn, mùi hoa bưởi thơm thoảng và vị bùi béo từ xôi vò đậu xanh. Nếu như bạn có dịp đến với Hà Nội thì hãy ngay thử món ăn nhẹ nhàng, thanh tao này nhé.
Bánh Xu Xê
Đây vốn dĩ là loại bánh chỉ xuất hiện vào những ngày lễ tết nhưng ngày nay nếu các bạn đặt chân đến Hàng Than vào những ngày thường các bạn vẫn có thể nhìn thấy chúng.
Bánh xu xê hình vuông, từng cặp màu vàng, màu trắng, màu đỏ vốn là đặc sản của Bắc Ninh nhưng nay biến thành loại bánh nổi tiếng của phố Hàng Than, Hà Nội.
Bánh có mùi thơm ngậy của dừa, mứt sen, hương bưởi, đậu xanh.. Đã ăn một lần khó lòng quên được. Để có thể mang được thức quà Hà Nội này về thì bạn hãy đến Hàng Than để mua được bánh chính hiệu.
Giá mỗi chiếc bánh là 5.000 đồng/ chiếc. Và nhớ rằng hạn sử dụng của loại bánh này cũng rất ngắn. Hãy lưu ý khi chọn lựa để làm quà nhé các bạn.
Đặc sản Hà Nội bánh Gai Làng Giá
Bánh gai là món bánh quen thuộc có ở nhiều nơi, nhiều vùng miền. Tuy nhiên nếu bạn đặt chân đến Hà Nội nhất định bạn cần phải thưởng thức bánh gai làng Giá để cảm nhận sự tinh tế, ngọt lành và đáng chú ý của chiếc bánh gai được làm ra từ nơi có truyền thống và kinh nghiệm lâu đời.
Chiếc bánh có màu đen, nhân làm bằng dừa tươi, đỗ xanh vô cùng thơm ngon. Chỉ cần cắn một miếng là bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của bánh, vị thanh của dừa, vị béo thơm của đỗ xanh và vừng.
Bánh dày Quán Gánh
Làng Quán Gánh xã Nhị Khê, huyện Thường Tín, Hà Nội nổi tiếng với món bánh dày vô cùng ngon. Bánh dày Quán Gánh có nhân đậu, thịt và nhân chay.
Chiếc bánh với lớp vỏ trắng tròn, mịn màng cùng nhân đỗ ngọt dẻo dai. Bánh trắng mềm, chỉ cần cắn một miếng bạn có thể cảm nhận được ngay cả mùi vị đất trời Hà Nội.
Xôi xéo lá sen Hà Nội
Xôi xéo lá sen, một món ăn với cái tên thú vị, nghe thì có vẻ phũ phàng thật đấy nhưng lại chứa đựng cả bầu trời tinh hoa ẩm thực và tâm huyết của người làm bánh.
Du khách sẽ khó có thể cưỡng lại sức cuốn hút và thu hút của món xôi xéo đặc sản Hà Nội này với từng hạt sôi núng nính, thơm phức được đùm trong lớp lá sen tươi, sẽ tạo nên hương vị bùi bùi của đậu xanh, béo véo của hành phi và dẻo dẻo từ nếp cái Hoa Vàng cùng một mùi hương thơm nhẹ, thoang thoảng của lá sen.
Đây sẽ là món quà tuyệt vời dành cho chiếc bụng đói của bạn trong tiết trời mát mẻ của Hà Nội buổi sáng sớm.
Đặc sản Hà Nội bún ốc
Món bún ốc Hà Nội trứ danh được làm từ nguyên liệu dễ dàng và dân dã gồm: ốc văn hoặc ốc nhồi, bún, cà chua, rau thơm kèm gia vị là món ăn ngon Hà Nội được lòng khách du lịch gần xa.
Màu sắc món ăn bắt mắt, hương vị nước ốc đậm đà được người Hà Nội chọn làm bữa sáng hoặc bữa trưa cho gia đình.
Phở Hà Nội
Phở Hà Nội là món ăn truyền thống lâu đời, mang hương vị riêng của đất Bắc. Sự khác biệt dễ phát hiện thấy nhất giữa phở Hà Nội và phở trong Nam chính là bánh phở dẹp và to hơn.
Cùng lúc đó, một vài nơi sẽ ăn kèm phở với quẩy. Khách du lịch Hà Nội có thể chọn phở gà, phở bò hay phở ngan tùy theo sở trường ăn uống của mỗi người.
Đặc sản Hà Nội phở cuốn
Phở cuốn Hà Nội là món ngon Hà Nội quen thuộc của người dân thủ đô. Món ăn được làm từ bánh phở, gói bên trong là thịt, rau chả, hành, giá, v.v…
Vị ngọt thanh vừa miệng từ thịt, rau và nước chấm khiến nó biến thành món ăn xế khoái khẩu thơm ngon lại không quá đầy bụng.
Đặc sản Hà Nội bún chả
Thoạt nhìn, bạn có thể nghĩ ngay đến món bún thịt nướng trong Nam, nhưng không nhé, hương vị nước chấm của bún chả Hà Nội hoàn toàn khác biệt.
Một phần bún chả gồm: bún, nước chấm vị chua ngọt có kèm su hào và cà rốt ngâm giấm, thêm vài miếng chả thịt nướng thơm phức dậy mùi than lửa và hạt tiêu. Khi ăn, dùng kèm rau sống, mỗi thứ một tí hòa quyện cùng nhau tạo nên vị đậm đà, ngon khó cưỡng.
Cốm
Cốm làng Vòng là đặc sản Hà Nội, đây là thứ đặc sản xuất hiện nhiều nhất trong các bộ phim mô tả khung cảnh Hà Nội. Đối với mọi người, kể cả đã đến hay chưa đến Hà Nội đều biết đây chính là thứ đặc sản thu hút du khách.
Mùi vị cốm ngọt dịu, có hương thơm thoang thoảng, thưởng thức khi cốm còn đang nóng gói trong chiếc lá sen gọn gàng, nhã nhặn bốc khói hơi hỏi và nhẹ nhàng nếm hương vị đấy trên mảnh đất rồng bay này, chắc chắn 1 điều là một trải nghiệm tuyệt vời.
Trà sen Tây Hồ “Thiên cổ đệ nhất trà”
Nếu đến Hà Nội vào một ngày mùa thu, bạn có thể thưởng thức sự ngọt ngào cùng hương cốm mới. Nếu đến vào một ngày mùa hè, bạn sẽ được thưởng thức bức tranh rực rỡ màu vàng, dụng dị của hoa sen Hồ Tây.
Trà sen thanh tao mang hương vị thơm ngọt, được chế biến cầu kỳ và tỉ mỉ, chứa đựng hồn cốt của đất trời. Được thưởng thức từng ngụm trà nóng và ngắm cảnh Hồ Tây khoáng đạt thực sự là cảm giác tuyệt vời.
Đặc sản Hà Nội ô mai
Món ô mai có một tí chua, một chút ngọt thanh hòa cùng vị cay nhẹ của gừng cùng với giá tiền hợp túi tiền tài du khách thì đây là 1 gói quà tuyệt vời cho những người bạn và người thân.
Tổng kết
Trên đây là tổng hợp top đặc sản Hà Nội mà chúng mình tổng hợp được. Hy vọng từ đây bạn có thể có thêm cho mình những lựa chọn khi bạn ghé thăm Hà Nội, hãy dừng chân cùng thưởng thức đặc sản và mua về làm quà cho gia đình nhé.